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求饭店业的专业名词及解释!?

1、餐饮业指通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品、消费场所及设施的服务活动的经营服务行业，包括餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂等。

2、北方烹调术语，古为“川”；近乎粤菜的“渌”，即将加工成丸状或片状的食物在沸水中致熟后，捞起入碗中，再添入沸汤的烹调方法。 灼 北方写作“焯”；是指食物切成薄片等，利用沸水迅速至熟再蘸上酱料而吃的烹调方法。

3、饭店产品：是指经营者为了满足旅游者在旅游活动中的各种需求，而向旅游市场提供的各种物质产品、精神产品和旅游服务的组合。由旅游资源、旅游设施、旅游服务和旅游商品等多种要素组合而成。

4、饭店的词语有：残汤剩饭，炒冷饭，现成饭。2：注音是、ㄈㄢ_ㄉ一ㄢ_。3：词性是、名词。4：拼音是、fàndiàn。5：结构是、饭（左右结构）店（半包围结构）。

5、管理：餐饮管理是指企业、医院、学校、酒店等根据需要将餐饮管理服务承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。

小罗纳尔多人品

1、罗纳尔迪尼奥全名罗纳尔多-阿西斯-德-莫雷埃拉，1980年3月21日出生巴西的一个小城，受父亲影响，小罗从小就很热爱足球。在小罗13岁时的一场少年队比赛中，他帮助球队23比0大胜对手，而他一个人就包办了23粒进球。

2、许多足球迷特别崇拜2002年世界足球先生小罗纳尔多，都认为他在场上快乐，场下快乐。肯定是个幸福的人，但是幸福不是简单的快乐，真正的幸福，应该是物质与精神和谐同一。纯物质精神的精神的满足都只能作为幸福的必要条件而不是充分条件。

3、这个没有可比性，风格和球场位置都不一样。位置：梅西是边锋+前锋 ，小罗是前腰。风格：梅西是西班牙式短传配合+过人 小罗是桑巴式过人+诡异传球+任意球。

4、如果说2004年最炙手可热的欧洲球员是舍甫琴科，风头最劲的是美洲球员小罗纳尔多，那么最威风八面的球员非非洲埃托奥莫属。在加盟巴塞罗那之后，埃托奥迅速爆发出自己所蕴含的巨星潜质，成为令全欧洲后卫为之胆寒的超级杀手。

5、贝克汉姆绝对是这个足坛最受欢迎的足球明星，贝克汉姆长得帅，足球技术踢得也好，可以说贝克汉姆在足球圈有着小被子称病汉姆的每一次上场比赛都会引发轰动，可以说贝克汉姆在足球场上的表现牵动着亿万粉丝的心。